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为烹饪出味道美味的鱼,厨师通常将鱼煎过后,再加入少许食醋和酒,这是因为它们可以反应生成特殊香味的乙酸乙酯(化学式为C
4
H
8
O
2
)。下列有关乙酸乙面的叙述中,错误的是( )
A、乙酸乙酯中碳、氢、氧元素的质量比为2:4:1
B、乙酸乙酯是由碳、氢、氧三种元素组成
C、它的相对分子质量是88
D、一个乙酸乙酯分子中含有4个碳原子、8个氢原子和2个氧原子
知识点
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河南省驻马店市2018-2019学年九年级下学期化学期中考试试卷
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