物体发生物态变化时会发生能量的转化或转移，在不发生物态变化时，物体吸收了热量，它的增加，表现为分子平均动能增加，温度升高。在发生物态变化时(如晶体熔化或沸腾），它的内能增加，表现为分子增加，温度不升高。