历史上第一次准确测量出大气压强值的实验是托里拆利实验，如图所示。若在海拔为2033m的金佛山最高峰做这个实验，会让测得的水银高度（选填“大于”、“小于”或“等于”）76cm汞柱。同时，大气压强的降低也使得液体的沸点（选填“升高”、“降低”或“不变”）；所以在高原地区大气压强（选填“高”或“低”），要使用煮饭。