北京市市场监督管理局集体约谈部分连锁餐饮服务单位，要求后厨加工制作的关键环节通过透明标窗或视频监控进行展示。这种做法直接维护了消费者的（   ）

A、公平交易权

B、生命健康权

C、知悉真情权

D、人身自由权