图中的电水壶是常用小家电。下列有关电水壶烧水的观察和思考，正确的是（   ）

A、加热过程中，水的内能是通过热传递的方法改变的

B、加热过程中，水的热量不断增加

C、沸腾时，所冒的“白气”是水汽化产生的水蒸气

D、沸腾时，水的温度、内能均不变