下列涉及有机物的性质的说法错误的是（）

A、乙烯和聚氯乙烯都能发生加成反应

B、油脂、淀粉、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应

C、黄酒中某些微生物使乙醇氧化为乙酸，于是酒就变酸了

D、石油裂化的目的是为了提高轻质液体燃料的产量和质量