以人为本，关注健康，是人类永恒的主题。下列说法错误的是（）

A、人体获得的蛋白质，在胃肠道里与水发生反应，生成氨基酸

B、人体胃液正常的pH范围在0.9﹣1.5之间

C、人体内碘元素缺乏或过量都会引起甲状腺肿大

D、人体缺乏维生素C，会引起贫血症