根据你的化学知识和生活经验判断，下列说法正确的是（）

A、纸篓着火用水浇灭，因为水能降低可燃物的着火点

B、小苏打治疗胃酸过多，因为小苏打能中和盐酸

C、铁粉作食品保鲜剂，因为铁粉能与氧气和水反应

D、生铁和钢的性能不同，因为生铁的含碳量比钢少