试题详情
下列说法不正确的是（ ）
- A、在探究果胶酶用量实验中，虽然实验的变量发生了变化，但通过设置梯度来确定最适值的思想方法是不变的
- B、植物、霉菌、酵母菌和细菌均能产生果胶酶
- C、通过测定滤出的苹果汁的体积大小无法来判断果胶酶活性的高低
- D、人们使用果胶酶、纤维素酶等来解决制作果汁面临的问题
知识点
参考答案
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