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试题详情
用酵母菌使葡萄汁产生葡萄酒,当酒精含量达到12%~16%时,发酵就停止了.有关解释不正确的是(    )
A、酒精对酵母菌有毒害作用
B、营养物质因消耗而不足
C、产物积累使pH值发生改变
D、氧气过少导致其无法呼吸
知识点
参考答案
采纳过本试题的试卷
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