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试题详情
豆腐“毛坯”装瓶时的操作,不正确的是(    )
A、动作要迅速小心
B、加人卤汤后,要用胶条将瓶口密封
C、加人卤汤后,瓶口不用密封,因为其内有盐,不会再滋生其他微生物
D、封瓶时, 最好将瓶口通过酒精灯火焰
知识点
参考答案
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