含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶，原因是（   ）

A、抗生素呈碱性，会与乳酸发生中和反应

B、抗生素能杀死或抑制乳酸菌的生长

C、抗生素能够抑制酵母菌的生长

D、抗生素在酸性环境中会被分解破坏