下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述，正确的是（    ）

A、在果醋发酵过程中，要适时通过充气口充气

B、在果酒、果醋和腐乳制作全过程中，都需要严格灭菌

C、利用酵母菌酿酒时，密封时间越长，产生的酒精量就越多

D、果酒发酵、果醋发酵过程中温度分别控制在30℃、20℃