某小组探究“馒头在口腔内的变化”，结果如下表。分析错误的是（ ）

A、该实验的变量是唾液

B、两支试管加入馒头碎屑后应充分搅拌

C、1号不变蓝是因为淀粉己被分解为麦芽糖

D、该实验结果说明低温抑制淀粉的消化