试题详情
如表中是四种常见的食品添加剂。根据信息回答问题
| 名称 | 亚硝酸钠 | 阿斯巴甜 | β﹣胡萝卜素 | 环七糊精 |
| 化学式 | NaNO2 | C14H18O5N2 | C40H56 | (C6H10O5)7 |
| 类别 | 防腐剂护色剂 | 甜味剂 | 着色剂营养强化剂 | 增稠剂 |
| 最大使用量(每1kg) | 腊肉0.15g | 饮料0.5g | 淡奶油0.02g | 胶基糖果20.0g |
知识点
参考答案
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