阅读下列材料，回答问题。

材料一 由于欧洲水手探索世界海洋并建立起远洋贸易的航线，全球贸易和物种交流发展起来。……粮食作物、牲畜品种、病菌与人类移民也漂洋过海，极大地影响着全世界的各个社会。农作物的移植和牲畜的传播改善了人类的营养状况，增加了东半球的人口。……大量移民和人类群体的迁移改变了美洲的社会文化图景，加速了世界人民的整合。

——[美]杰里·本特利等《新全球史（下）》

材料二