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张德彝在《航海述奇》里记载了1866年他从天津到上海途中吃西餐的事情:“每日三次点心,两次大餐……所食者,无非烧炙,牛羊鸡鱼,再则糖饼、苹果……饮则凉水、糖水、热牛奶、菜肉汤、甜苦洋酒。”材料说明( )
A、西餐的烹饪方式与中餐类似
B、西餐已成为中华饮食文化的主流
C、西餐的食品种类与中餐有明显区别
D、西餐未对中国的传统食俗产生影响
知识点
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人教版历史高一年级必修二第五单元第14课物质生活与习俗的变迁同步练习
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