“（石门）镇油坊可二十家，杵油须壮有力者，夜作晓罢，即丁夫不能日操杵。坊须数十人，间日而作。镇民少，辄募旁邑民为佣……二十家合之八百余人。一夕作，佣值二铢而赢。”材料可以用来研究(  )

A、古代官办手工作坊

B、明清资本主义萌芽

C、传统的“重农抑商”政策

D、古代家庭结构的变迁