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柿子变软的过程包含细胞壁的降解。已知细胞壁的主要成分包括纤维素和果胶,推测参与细胞壁降解的酶有(     )

①果胶酶          ②纤维素酶     ③脂肪酶          ④蛋白酶

A、①②
B、①③
C、①④
D、②④
知识点
参考答案
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