试题详情
为探究不同离子对肠淀粉酶(最适pH为8)活性的影响，某同学开展了相关的实验，其实验步骤和结果见表。请回答：
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实验步骤 | 1号1%NaCl溶液（mL） | 2号1% CuSO4溶液（mL） | 3号1% Na2SO4溶液（mL） | 4号蒸馏水（mL） | |
| ①加入试剂 | 1 | 1 | 1 | 1 | |
| ②加入pH 8缓冲液（mL） | 1 | 1 | 1 | 1 | |
| ③加入1%淀粉溶液（mL） | 1 | 1 | 1 | 1 | |
| ④加入肠淀粉酶溶液（mL） | 1 | 1 | 1 | 1 | |
| ⑤各试管室温下反应2min | |||||
| ⑥加入刚配制好的斐林试剂1mL | |||||
| ⑦将各试管放入盛有50℃~65℃温水的大烧杯中加热约2min | |||||
| ⑧观察、记录结果 | 深砖红色 | 无砖红色 （或浅蓝色） | 浅砖红色 | 浅砖红色 | |
试管编号及试剂知识点
参考答案
采纳过本试题的试卷