一种名为杜仲的中药材，可提取被誉为“第七类营养”的物质一一绿原酸（C₁₆H₁₈O₉），有关绿原酸的说法错误的是（   ）

A、它是一种有机化合物

B、氢元素和氧元素的质量比是1：8

C、每个绿原酸分子中含有9个水分子

D、绿原酸中氢元素的质量分数最小