花青素（化学式C₁₅H₁₁O₆）具有缓解眼睛疲劳，保护视力的作用。该物质主要来源于各种蔬菜和水果。下列关于花青素的说法正确的是（）

A、花青素是一种无机化合物

B、花青素的相对分子质量是287g

C、花青素分子由32个原子构成

D、青少年多吃蔬菜和水果可以预防近视眼