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下列叙述正确的是（）
A、水电解生成氢气和氧气，说明水中含有氢分子和氧分子
B、在水电解的反应中，氢原子和氧原子都没有发生变化
C、水的蒸发和水的电解都生成气体，他们都是化学变化
D、物质在变化中所表现出的性质，就是物质的化学性质
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