我国科学家成功破译了水稻基因组的全部信息。下列有关水稻遗传物质的叙述，错误的是(　　)

A、水稻基因实质上是水稻DNA分子上起遗传作用的一些片段

B、水稻抗病、抗倒伏、高产优质等一系列可遗传的性状均由基因决定

C、水稻DNA分子是一种大分子化学物质

D、水稻、人类等生物体内的基因、DNA、染色体不可能发生变化