中国是瓷器的故乡，钧瓷是宋代五大名窑瓷器之一，以“入窑一色出窑万彩”的神奇窑变著称。下列关于陶瓷的说法正确的是（ ）

A、高品质的白瓷晶莹剔透，属于纯净物

B、瓷器中含有大量的金属元素，因此陶瓷属于金属材料

C、氮化硅陶瓷属于传统无机非金属材料

D、"窑变"是高温下釉料中的金属化合物发生氧化还原反应导致颜色的变化