目前，有些大酒店在洗手间安装了热风干手器，手靠近它就有热风吹到手上，使手上沾的水很快蒸发掉，既干净又卫生。水快速蒸发的原因是（ ）

A、加快了水面附近空气的流动并提高了水的温度

B、增大了水的表面积并提高了水的温度

C、加快了水面附近空气的流动并增大了水的表面积

D、减小了水的表面积并加快了水面附近空气的流动