咸鱼长时间存放也不会腐烂变质的主要原因是（ ）

A、破坏了需氧环境

B、盐分抑制微生物的生长和繁殖

C、外面有一层蜡纸包裹着

D、咸鱼不含有机物，不利于微生物的生长