色氨酸（C₁₁H₁₂N₂O₂）是氨基酸中的一种，在人体内含量太低会影响睡眠质量，一般可通过食补黄豆、黑芝麻、海蟹和肉松等得以改善。有关色氨酸的叙述正确的是（   ）

A、色氨酸共含有27个原子  

B、色氨酸不属于氧化物

C、色氨酸中碳、氢元素的质量比为11∶12  

D、色氨酸中氧元素的质量分数最高