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新鲜的蔬菜鲜嫩好吃,但毕竟难保存,所以有些新鲜的蔬菜常被加工成腌制品或干品。采用这种方法保存的主要原理是( )
①抑制微生物的生长 ②除去蔬菜中的全部微生物③破坏微生物的生活环境 ④让蔬菜腐烂速度减慢
A、①②③
B、①②④
C、②③④
D、①③④
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苏教版生物八下第九单元第二十三章第二节食品保存同步训练
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