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有一些花的颜色是红的、蓝的或紫的,这些花里含的色素叫做花青素.花青素遇到酸就变红,遇到碱就变蓝……(仇春霖:《万紫千红的花》)

小红在阅读此段文字后,做了如下家庭实验:将一朵紫色喇叭花泡在肥皂水里,喇叭花很快就变成了蓝色.她又将另一朵紫色喇叭花泡在家庭厨房里的某种调味品中,喇叭花变成了红色.请你根据以上实验现象回答:

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