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小刚同学在学习了酶的知识后了解到了酶的催化作用要受到温度、酸碱度(pH)的影响。联系到前面学习的知识,小刚同学又提出了自己的一个猜想:酶的催化作用可能会受到重金属离子的影响。结合猜想小刚进行了如下探究:

【查阅资料】重金属指密度大于5克/厘米3的金属(一般指密度大于4.5克/厘米3的金属)。

【设计实验】取试管4支,编号,按表分别加入试剂,摇匀,迅速置于37℃的水浴中,10分钟后取出,冷却后分别加入碘液3滴,观察其颜色变化。

编号

0.25%淀粉溶液(mL)

蒸馏水(mL)

0.3%NaCl溶液(mL)

1%CuSO4溶液(mL)

唾液溶液(mL)

加入碘液3滴后现象

1

3

2

变蓝色

2

3

1

1

不变蓝

3

3

1

1

不变蓝

4

3

1

1

变蓝色

【实验结论】酶的催化作用要受到重金属离子的影响。

根据小刚同学的探究过程回答下列问题:

⑴小刚同学提出猜想的依据是:酶是一种蛋白质,遇到重金属离子会变性,从而丧失活性。

⑵比较上述实验中的1号和2号试管及观察到的现象,你可得出的结论是:

⑶在看了小刚的设计及实验后,同桌的小王认为凭上述实验还不足以证明小刚的猜想。小王提出应该将实验中的CuSO4溶液更换成CuCl2溶液才更有说服力。如果你也同小王一起探究,你还可以建议小刚作怎样的更换?

⑷在生活中重金属盐类通常也被作为消毒杀菌的药物来使用,图示为硝酸银滴眼液的药品说明书的一部分,其中有一条注意事项,你能用所学的科学知识解释:为什么可以用0.9%的生理盐水来减轻硝酸银的腐蚀性?(用化学方程式表示)

知识点
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