政府有关部门对从市场上收缴的劣质奶粉进行化验，发现不法商人为了降低生产成本，获取高额利润，在其中添加了大量糖类物质，让婴儿喜欢吃却无法得到足够的蛋白质营养，长期以劣质奶粉为主食的婴儿会成为“大头娃娃”。运用所学的生物知识，完成下列问题：