如图所示，一分子的胰岛素原切去C肽(图中箭头表示切点)可转变成一分子的胰岛素(图中数字表示氨基酸序号)。下列分析正确的是（    ）

A、胰岛素分子具有50个肽键，合成它的过程中共脱去50分子水

B、胰岛素分子含有一个游离的氨基和一个游离的羧基

C、沸水浴时肽键断裂导致了胰岛素的生物活性丧失

D、理论上可通过测定C肽的含量间接反映胰岛B细胞的分泌功能