食物

消化所用的时间

例1

例2

水果

30分钟-1小时

西瓜、苹果、橘子

香蕉时间最长

蔬菜

45分钟-2小时

瓜类蔬菜（冬瓜）所需时间最短

芋头时间最长

谷物

1小时30分-3小时

流质或半流质的谷物食品时间短

发酵食品消化率高，达98%

蛋白质

1小时30分-4小时

牛奶、豆浆比较容易消化

牛肉等完全消化需要1小时

脂肪类

2小时4小时

植物油比动物油更容易消化

脂肪与谷物或蛋白质类食物共同摄入会延长后者的消化时间