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特丁基对苯二酚,英文简称TBHQ,其化学式为C
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H
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O
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, 是国际上公认最好的食品抗氧化剂之一,且有防霉,抗菌作用。但如果人类长期大量食用添加有特丁基对苯二酚的食品或食用油,有致畸、致癌的危险。
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浙江省宁波市海曙区2019-2020学年九年级上学期科学期末考试试卷
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