组卷题库 > 初中化学试卷库
试题详情
若要烹饪出味道鲜美的鱼,厨师通常是将鱼煎过后,再依次加入少许食醋和白酒,这是因为食醋中的乙酸与白酒中的乙醇发生化学反应,生成了有特殊香味的乙酸乙酯(CH3COOC2H5)。下列关于乙酸乙酯的就法正确的是()
A、乙酸乙酯是由碳、氢、氧三个元素构成的
B、乙酸乙酯中分子有香味
C、乙酸乙酯是由多原子分子构成的化合物
D、乙酸乙酯分子是由4个碳原子、8个氢原子和2个氧原子构成的
知识点
参考答案
采纳过本试题的试卷
    教育网站链接