宋朝时，南方的水稻产量跃居粮食作物首位，当时，长江下游和太湖流域一带成为丰饶的粮仓，出现了“苏湖熟，天下足”。宋史记载，“国家根本，仰给东南。”这些现象说明了（   ）

A、国家重点支持东南沿海的开发

B、经济重心转移到南方

C、东南沿海一带农民赋税负担沉重

D、政治中心转移到南方