小华家在遂宁偏远的农村，还没用上天然气，使用的是瓶装液化气．如果每瓶中装入20kg液化气，液化气的热值取4.2×10⁷J/kg，则每瓶液化气全部燃烧放出的热量是　 J，若放出的热量有50%被利用，在标准大气压下可把　 kg的水从20℃加热至沸腾（C_水=4.2×10³J/（kg•℃）．一次烧水过程中，水烧开后，她看到锅盖向上跳动，其原因是水蒸汽的 能转化为锅盖 能．