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利用放射线辐射农产品能起到抑制发芽、杀虫杀菌、防止霉变等作用。但农产品经辐射后,营养成分是否会受到影响呢?小亮与同学们以柑橘为研究对象,以维生素C含量为指标,开展了探究。他们将实验所用的柑橘分为四组,辐射不同剂量的放射线后,将它们置于不同温度下贮藏10天,测量结果如下表。

      辐射剂量
维生素C-含量(mg/100g)

 温度

第1组

第2组

第3组

0剂量

低剂量

中剂量

低温

32.0

31.0

26.5

常温

27.7

27.2

25.4

高温

19.2

12.6

3.22

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