某化肥厂甲、乙两个车间包装肥料，在自动包装传送带上每隔30分钟抽取一包产品，称其重量，分别记录抽查数据如下：

甲	102	101	99	98	103	98	99
乙	110	115	90	85	75	115	110

（1）这种抽样方法是哪一种？

（2）将两组数据用茎叶图表示．

（3）将两组数据进行比较，说明哪个车间产品较稳定．