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四川泡菜,以其味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜而深受人们喜爱,制作四川泡菜需要用到的微生物是( )
A、酵母菌
B、乳酸菌
C、真菌
D、霉菌
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采纳过本试题的试卷
浙教版科学七年级下册第一章第6节细菌和真菌的繁殖练习
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