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试题详情
下列食物营养成分与鉴定试剂及显色反应之间的对应关系中,错误的是(  )

A、淀粉:碘液,蓝色
B、还原糖:斐林试剂,砖红色
C、脂肪:苏丹Ⅲ染液,橘黄色
D、蛋白质:双缩脲试剂,黄绿色
知识点
参考答案
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