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2015年我国启动马铃薯主粮化战略.马铃薯中富含淀粉、蛋白质、维生素C、磷、铁、钙等,被誉为“营养之王”.下列说法错误的是(  )

A、维生素C可以预防坏血病
B、可用碘水检验马铃薯中的淀粉
C、钙元素可以预防甲状腺肿大
D、蛋白质、淀粉、维生素C都属于有机物
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