化学中的全面手﹣“水”．

（1）房屋失火时用水灭火，其原理是 ．

（2）铁丝在氧气中燃烧的实验中，集气瓶中水的作用是 ．

（3）把玻璃管插入带孔橡胶塞时，水的作用是 ．