绿茶中含有儿茶素（化学式为 C₁₅H₁₄O₆H₂O），关于儿茶素的说法不正确的是（  ）

A、儿茶素中含有3种元素

B、儿茶素中碳的质量分数为58.4%

C、儿茶素分子中碳和氢的原子个数比为15：14

D、儿茶素是一种有机物