在新年晚会上，小洁表演了一个化学魔术．她将20mL水倒入装有20mL95%的酒精的烧杯中，混合均匀后体积为VmL．再将一块手帕浸入该酒精溶液中，用镊子夹起手帕，点燃手帕，当手帕上的火焰熄灭后，手帕完好无损．

（1）混合后的溶液中溶质是　 ，溶剂是 ．

（2）混合后的体积VmL 40mL（填“＞”“＜”或“=”）原因是 ．