许多科学事实是人类经过长期观测和实验获得认知的，知道这些科学事实能更好地帮助我们认识自然，下列叙述中，不符合科学事实的是（  ）

A、蛋白质是生物的遗传物质

B、月相呈现周期性变化

C、引起食物腐败的是微生物

D、液体的沸点会随气压的增大而升高