冰箱能够保鲜水果蔬菜的原因是：冰箱能够（　　）

A、减少果蔬水分含量，加快呼吸作用

B、降低环境温度，减缓呼吸作用

C、降低环境温度，加快呼吸作用

D、减少环境中氧气含量，减缓呼吸作用