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养生

[宋] 苏轼

      [甲]东坡居士自今日以往，不过一爵一肉^①。有尊客，盛馔则三之^② ， 可损不可增。有召我者，预以此先之，主人不从而过是者，乃止。一曰安分以养福，二曰宽胃以养气，三曰省费以养财。

      [乙]吾闻战国中有一方，吾服之有效，故以奉传^③。其药四味而已：一曰无事以当贵，二曰早寝以当富，三曰安步以当车，四曰晚食以当肉。夫已饥而食，蔬食有过于八珍，而既饱之余，虽刍豢^④满前，惟恐其不持去也。若此可谓善处穷者矣，然而于道则未也。安步自佚^⑤ ， 晚食为美，安以当车与肉为哉？车与肉犹存于胸中，是以有此言也。

              （节选自《东坡志林》，中华书局2007年版）

      [注释]①一爵一肉：喝一爵酒，吃一种肉食。爵，古代的酒器。②盛馔则三之：丰盛的饮食就增至三倍。③奉传：恭敬地传播。④刍豢（huàn）：代指美味的肉食。⑤佚（yì）：安逸，舒服。