下列有关我国南北方地区差异的描述不符合情况的是（  ）

A、由于气候的差异，在主食上形成南米北面的格局

B、相对而言，南方地区的食材更丰富

C、北方地区的面食非常多变，尤其是黄土高原地区，是因为该地区的蔬菜品种非常丰富

D、竹笋和莲藕是南方地区居民餐桌上常见的食材